肯德基炸鸡腌粉【香辣鸡腿炸鸡腌料】原味炸鸡腌料淹料 鸡翅淹料

质量的一级棒，让你花Zui少的钱，买到的货，不好吃包退。

要配炸粉使用哈 炸粉就是裹在外面的一层脆皮 先腌好肉 用一点炸粉和水调成糊 把腌好的肉 裹上糊 再裹上干炸粉 就可以炸了

【制作工艺】：

第一步:选择新鲜的鸡翅、鸡腿,在表面扎几个孔,以便腌料腌入。洗净备用。将40g香辣腌料及100g水搅拌均匀,倒入1000g鸡产品中混合均匀后。（推荐用一个结实的口袋，封口后轻轻摔打滚揉，至汁液更好被肉吸收）。再将腌制好的鸡产品放冰箱冷藏室静腌8小时~12小时，腌制期间翻动一两次为。

第二步:按照比例（超级炸粉：水=1:1.5）调浆。粉水共30g（12g粉+18g水）搅拌均匀后，倒入1000g腌好的鸡产品混合搅拌均匀，确保浆汁均匀粘满每个鸡翅。

第三步:把粘满浆汁的鸡产品用超级炸粉覆盖，确保表面完全被粉包裹即可，掂去浮粉，将上过粉的鸡翅轻轻抖动，使鸡翅表面出现自然鳞片状外观，待炸。

第四步:锅中放入适量的食用油（约为待炸鸡产品量的2－3倍），180℃以上油炸5分钟至7分钟，根据鸡产品大小自己灵活撑握。表面颜色金黄即可。